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アロエべラゲルスライス
この商品は、成熟したアロエべラのゲル部分をサイコロにスライス切り、洗浄,殺菌を経てできたものです。直接に添加して使用することができますが、液の濃度やスライスの分散度につき適切に処理するように注意してください。このような商品はヨーグルト、保健食品、飲料、フルーツジェリー及びスポーツ飲料多くの分野に利用されています。
性状:
?
1.淡黄色、半透明粒状。本植物の匂い、甘くて脆い。
2.糖度:8~15
3.PH:3.5~4.7
4.アロエ固形物:≥50%
5.細菌総数≤100(個/g)

 

アロエべラゲルスライスの設備